Aktualita

KARO – Bicara geografis gunung ternyata dengan mudah menemukan komoditas yang satu ini. Komoditas apalagi kalau bukan kopi. Bahkan kopi yang dihasilkan dan tumbuh di tanah-tanah vulkanis, konon memiliki ciri, aroma dan rasa yang unik. Tanaman kopi yang tumbuh di Desa Gung Pinto, Karo termasuk salah satu kopi yang cukup diminati oleh pasar kopi. Namun sayang harga jualnya belum terlalu bagus dikarenakan kualitas biji kopi belum dipanen sesuai kematangannya. Tanaman kopi yang ada di areal Desa Gung Pinto ditanam di pinggir-pinggir kebun milik petani. Tanpa perawatan khusus, sehingga hasilnyapun belum maksimal. Kopi robusta yang tumbuh rata-rata sudah berumur 3 hingga 5 tahun dalam kondisi yang beragam. Beberapa petani mengaku mendapatkan bibit dari sekitar wilayah Berastagi. Kejelasan varietas memerlukan studi yang lebih lanjut. Saat ini panen sudah lebih baik dari sebelumnya. Karena yang dipanen merupakan kopi yang sudah cukup matang hingga yang matang di pohon. Hasil panenan sudah bisa langsung dihuller di Paguyuban Maka Mehuli dengan upah berkisar 250 rupiah per kilogram buah kopi. Pasta yang menjadi penanggungjawab huller milik Paguyuban Maka Mehuli ini merasa senang bisa membantu kawan-kawan petani. Upah giling yang 100 rupiah per kilo menjadi hak atas tenaga yang dicurahkan. Artinya menambah pendapatan harian dari proses pengupasan kulit kopi tersebut. Biasanya dia dibantu oleh istrinya. Biji kopi yang sudah digiling, akan dimasukkan dalam karung agar terfermasi antara 8-12 jam oleh pemilik biji kopi. Selanjutnya dikeringkan dengan kondisi masih ada kulit ari. Pembeli dari Berastagi atau Medan lebih memilih jenis kopi dalam tahap ini dibanding dalam bentuk green bean. Bagi petani Desa Gung Pinto dan sekitarnya, bahwa kopi merupakan tanaman penyelamat saat mereka membutuhkan dana sewaktu-waktu. Sebagian petani mengibaratkan pohon kopi sebagai tabungan mereka. Semoga, kelak mereka juga semakin sadar untuk merawat pohon-pohon mereka agar tabungannya semakin banyak. Semoga lambat laun tingkat kesejahteraan mereka akan lebih baik. [jodi]

KARO – Sebagian besar masyarakat Desa Gung Pinto, Kecamatan Naman Teran, Kabupaten Karo berprofesi sebagai petani. Lahan yang terhampar luas sudah terbagi sesuai kepemilikannya. Sebagian lahan dioptimalkan sebagai lahan pertanian dengan komoditas hortikultura. Namun tidak jarang komoditas hortikulturanya sebagai tanaman tumpang sari dari tanaman kopi dan jeruk. Lahan yang subur tersebut sempat ditinggalkan beberapa saat karena terjadi erupsi Gunung Sinabung. Sekembalinya masyarakat ke Desa Gung Pinto nyaris tanpa memiliki modal untuk bekerja. Pohon-pohon kopi dan jeruk yang selamat dirawat kembali dan yang rusak diganti dengan tanaman baru dengan cara menyisihkan keuntungan dari bertanam ubi, buncis dan lain-lain. Seiring waktu berjalan, masyarakat mulai menanam komoditas sayuran yang sedikit lebih baik dalam harga jual. Komoditas sayuran yang ditanam diantaranya kentang, cabe, tomat, kol dan brokoli. Beberapa petani memperbaiki tanaman kopi dan jeruk. Harga jual komoditas sayuran di Gung Pinto sering mengalami fluktuasi, seperti juga di wilayah areal pertanian sayuran di seluruh Indonesia. Saat harga komoditas sayuran turun hingga tidak menyisakan margin bagi petani, komoditas kopi dan jeruk masyarakat Desa Gung Pinto berfungsi sebagai tabungan. Hasil penjualan kopi dan jeruk untuk penutup kebutuhan rumah tangga dan anak sekolah atau keperluan lainnya. Saat ini kondisi beberapa petani di Desa Gung Pinto, terutama yang tergabung dalam Paguyuban Maka Mehuli sedikit terbantu dengan adanya program Sinabung Bangkit yang diinisiasi oleh Dompet Dhuafa dan dibina oleh Pertanian Sehat Indonesia. Sistem pengelola dana bantuan Recovery Bencana Erupsi Gunung Sinabung sudah dijalankan dengan cukup baik. [Jodi]

TEMANGGUNG – Salah satu daerah penghasil kopi robusta terbaik Indonesia adalah Temanggung. Walau sebelumnya orang mengira bahwa Temanggung hanya penghasil tembakau terbaik. Kondisi geografis di beberapa bentangan Temanggung seperti daerah Kaloran, Kemloko ini cocok untuk komoditas kopi robusta. Hasil panen kopi robusta asal Temanggung tahun 2012 mencapai 8.518 ton (BPS, 2012). Pedagang kopi dari luar daerah pun banyak yang membeli kopi jenis ini untuk pasar domestik maupun ekspor. Namun sayang pendapatan petani kopi belum baik. Dompet Dhuafa menginisiasi Program Petani Berdikari yang menyasar masyarakat kurang mampu dan sulit mendapatkan akses pengembangan komoditas kopi. Anggota yang bersedia mengikrarkan diri menjadi kelompok sebanyak 100 orang dalam 10 kelompok. Masing-masing kelompok kurang lebih beranggotakan 10 kepala keluarga. Paguyuban Buana Sari merupakan organisasi masyarakat Dusun Kemloko Desa Tempuran, Kecamatan Kaloran, Kabupaten Temanggung yang dibentuk oleh masyarakat penerima bantuan program Petani Berdikari Dompet Dhuafa. Mereka awalnya menginginkan wadah koperasi, namun dikarenakan suatu hal akhirnya bentuknya Paguyuban. “Tidak apa-apa asal bisa bermanfaat untuk masyarakat,” demikian disampaikan Intichani, Ketua Paguyuban Buana Sari. Program dimulai tahun 2011 mencakup warga Desa Tempuran. Diharapkan petani mampu mengakses pasar komoditas kopi dengan hasil lebih baik. Namun saat ini Program Petani Berdikari Dompet Dhuafa telah mampu mempengaruhi pola masyarakat dalam menangani produk kopi. Mulai perawatan  kebun, panen, hingga penanganan pasca panen. Masyarakat secara intensif menerima pelatihan hingga mampu membangun komunitas melalui mekanisme program. Perangkat pengolahan pasca panen pun diserahkan kepada masyarakat guna meningkatkan kualitas dan kuantitas produk kopi. Kebersamaan petani kopi juga tercermin dengan peningkatan aset yang dimiliki oleh paguyuban. Sebuah gudang, ruang pertemuan dan kios saprotan berhasil didirikan oleh sebagian swadaya masyarakat dan cukup megah untuk ukuran wilayah Kemloko. Peningkatan omzet komoditas kopi mencapai 15% per tahun. Apakah mereka cukup puas? Paguyuban Buana Sari masih ingin berupaya sungguh-sungguh untuk peningkatan pendapat masyarakat. Baik yang berstatus anggota maupun masyarakat yang belum tergabung dalam anggota. Tidak hanya sampai itu, paguyuban ini ingin membangun desa wisata kopi. Semoga semuanya bisa terlaksana. /jo