Sulawesi Barat Kembangkan Pisang untuk Gantikan Beras

Sulawesi Barat Kembangkan Pisang untuk Gantikan Beras

220
0
SHARE

MAMUJU–MICOM: Pemerintah Provinsi Sulawesi Barat akan mengembangkan komoditas pisang sebagai pangan lokal pengganti beras.

“Pisang merupakan makanan khas masyarakat Sulbar secara turun temurun. Makanya, komoditas itu akan dikembangkan menjadi andalan yang bisa dimanfaatkan menjadi pangan lokal pengganti beras,” kata kata Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sulbar Suharnati di Mamuju, Rabu (29/2).

“Komoditas pisang hasilnya sangat melimpah di Provinsi Sulbar. Jadi wajar jika komoditas itu dikembangkan menjadi pangan lokal,” katanya.

Menurut dia, pemerintah di Sulbar sedang berupaya mengembangkan produk pangan lokal dengan melatih ibu-ibu yang tergabung dalam Tim Penggerak PKK Sulbar dalam rangka menguasai teknik pengembangan pangan lokal.

“Sekitar 40 angota Tim Penggerak PKK Sulbar diutus ke Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Provinsi Sulawesi Selatan untuk mempelajari teknik pengembangan pangan lokal dan akan diproyeksikan menjadi industri makanan lokal,” katanya. (Ant/OL-5)

Sumber: Media Indonesia

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

*